就国内消费市场而言,年底狂欢的气氛往往带来的是消费狂潮,而首当其冲的传统餐饮消费也将随着朋友聚餐、公司团拜会、家庭年夜饭等相关聚餐活动而变得格外受宠。而在北京上海广州深圳四大一线城市中,年末餐饮消费又是怎样一个情形?

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  据团800数据显示,在2012年12月最后一月中,北上广深在当月中共计推出6.5万个在售团单,约有834.5万人参与团购消费,其市民人均消费约为68元,平均每单团购产品折扣近4折。而在这一月中市民累计消费成交额达5.7亿元,其中,传统的美食类团购依然是一线城市的主导,以其2.5亿元成交额占比一线城市市场份额的43.7%。

 

  据了解,北上广深四大城市12月中,餐饮美食类团购中得自助餐、快餐休闲、地方菜是市民最爱的团购产品。其中,最受宠的自助餐便以其6.7折100.1元均价推出,在12月中吸引了66.2万市民参与;而快餐休闲与地方菜在12月中也吸引了62.5万人与54.3万人参团,且分别以4.7折51.8元均价和4.5折271.6元均价推出。

 

  就北上广深四城市餐饮团购市场份额来看,地方菜因其自身价格较贵,虽然折扣最低,但团购价依然偏高,也正因为如此其成交额成为了餐饮团购市场的龙头,据团800数据显示,在12月中,地方菜共收获7153.5万元,占比总餐饮团购市场份额的28.8%;而人气最旺的自助餐团购成交额则位居第二,以其5073.6万元占比总团购市场份额的20.4%;另一项人气团购产品快餐休闲的成交额则退居第五。

 

  在自助餐类团购商户中,好伦哥、金汉斯、丁丁洋自助火锅等是市民最爱的商户;而在快餐休闲类团购商户中,除了“和合谷”受欢迎外,“香港谭仔三哥餐厅”、“许留山”等也是市民最爱的好去处;对于地方菜类团购商户,则是小巴辣子/洋葱餐厅/霖上海味道、三人行新概念川菜、荔餐厅、松鹤楼等川菜、粤菜类商户较受市民喜爱。